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type de lait : Vache; Région : Auvergne PUY de Dôme ; Type de pate : Pate molle à croute fleurie. Lait fermier et Pasteurisé Caracteristiques: C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pate molle à croute fleurie, ail et poivre d'un poids moyen de 250 grammes à 500 grammes après un affinage de 3 à 4 semaines. Son diamètre est de 8 à 11 cm pour une...

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