Cheddar

PPC001

Pâte pressée non cuite. Lait fermier et pasteurisé.

(pièce)

 

Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")

Caractéristiques

Type de lait : Vache

Origine : Angleterre (Somerset)

Vue : Grosse meule haute à croûte toilée grise et brune

Goût : Rond et fruité

Nez : De beurre

Couleur : Pâte ivoire à jaune paille

Texture : Pâte marbrée, ferme et beurrée



PPC001

Fiche technique

Type de lait
Vache
Familles
Pâte pressée cuite
Régions
Auvergne-Rhône-Alpes
Cru / Pasteurisé
Lait cru & pasteurisé