Comté 30 mois
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CHEV001
Vache.
Portion de 200 g.
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Caractéristiques
Type de lait : Vache AOP
Origine : France (Franche-Comté)
Vue : Grosse meule brune à talon convexe, à croûte frottée, grainée, cironnées et solide
Goût : Franc, de fruits secs et d'oignons grillés
Nez : De beurre cru et de fruits secs
Couleur : Pâte ivoire à jaune paille
Texture : Pâte dure, fondante, légèrement pâteuse et collante
CHEV001
Fiche technique
- Type de lait
- Vache
- Familles
- Chèvre
- Régions
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Cru / Pasteurisé
- Lait cru