Petit Chèvre Truffé
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Pâte molle à croûte naturelle
(Pièce)
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Caractéristiques
Type de lait : Lait de chèvre frais
Vins : Vin blanc sec AOP Patrimonio Yves Leccia 2020
Fromage de petit format, environ 60 grammes. L'onctuosité est le mot parfait pour décrire ce fromage. La truffe fraîche qui à été râpée dans le fromage donne une complexité et une longueur en bouche incomparables.