Manchego Romarin

Manchego Romarin

(1 part = 200 grammes)

 

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Caractéristiques

Type de lait : Brebis

Origine : Espagne (Mancha)

Vue : Petite meule cylindrique, recouverte de romarin sec

Goût : Franc et aromatique

Nez : De romarin et de brebis

Couleur : Pâte ivoire

Texture : Pâte dure, légèrement cassante et sableuse