Manchego Romarin
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Manchego Romarin
(1 part = 200 grammes)
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Caractéristiques
Type de lait : Brebis
Origine : Espagne (Mancha)
Vue : Petite meule cylindrique, recouverte de romarin sec
Goût : Franc et aromatique
Nez : De romarin et de brebis
Couleur : Pâte ivoire
Texture : Pâte dure, légèrement cassante et sableuse